粥是一种养生长寿的方法。白粥本身就很有营养价值，古人往往制成药粥，既可保健养生，又有治病之功。各种粥品具有不同的防病保健的功能。例如：粳米粥能补脾益气，养胃生津，黄米粥能和中健脾，补气养血，红豆粥可健脾益胃，补血养心，莲子粥可补心宁神，益气固精。不同体质以及不同生理状态的人，都适宜长期食粥调补，古人把粥看成是养生保健，益寿延年的补益妙品。那么老年银屑病喝粥好吗？下面就请郑州牛皮癣(银屑病）郑州迪邦皮肤病医院附属牛皮癣诊疗中心医师给大家介绍一下。

医师说，喝粥是人们日常生活中的常见的饮食方式，但是对于机体整体下降的老年银屑病患者，应该有特殊的要求。主要原因在于老年患者的肠胃功能以及牙齿的咀嚼功能明显下降。传统的说法，吃粥容易消化。这句话是是要根据患者的具体情况来看。相关试验显示，老年银屑病患者对粥、饭、馍的消化吸收情况是——糖吸收率：粥96．5％、饭99．5％、馍99．9％；蛋白质吸收率：粥56．1％、饭99．5％、馍99.9％。主要是因为患者吃粥时不必细嚼，而吃饭必须咀嚼。咀嚼不仅要用牙齿把饭粒细细咬碎，同时还会促使唾液分泌，而唾液中所含的酶对淀粉也有帮助。

此外，老年银屑病患者及家属也要注意，如果吃粥的量过多，胃难以很快排空，就会感到胃部不适；如果长期吃粥，得到的总热量和营养物质不够维持银屑病患者机体的生理需要，难免入不敷出。所以老年银屑病患者喝粥要选对时间，不可长期食用。

温馨提醒：老年银屑病患者喝粥和喝药粥虽是养生益法，但不是人人皆宜，除非是身体确实虚弱，或是治病需要，不可盲目滋补。了解更多关于牛皮癣的子详情，可拨打郑州牛皮癣（银屑病）郑州迪邦皮肤病医院附属牛皮癣诊疗中心24小时热线：0371-55009888或点击在线咨询！