牛皮癣一般多在冬季和春季发作，牛皮癣的治疗要做好自我防护。牛皮癣的患者不能饮酒、不能吃海鲜、忌辛辣，这都是牛皮癣常识患者一定要注意。另外还需要注意，健康饮食要粗、细搭配，荤、素搭配干、稀搭配等等。也不能一味忌口，保持牛皮癣饮食的合理搭才能加快病情的好转。

1。黄瓜是牛皮癣病人宜吃的蔬菜

含有糖类、氨基酸和B2、C、A等多种维生素，其性味甘、凉，具有清热解毒、利水等作用。

2。白萝卜是牛皮癣病人宜吃的蔬菜

含有碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等成分，其性味甘、辛、凉，具有清热解毒、消食等作用。

3。空心菜是牛皮癣病人宜吃的蔬菜

含有蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、维生素C以及B1、B2等。其性味淡、凉，无毒，具有清热解毒、化瘀消肿等作用。

4。土豆是牛皮癣病人宜吃的蔬菜

含有大量淀粉，还有蛋白质、脂肪、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味甘、辛、寒，具有清热解毒、消炎止痛等作用。但发芽或土豆皮发青时，含有毒性较大的龙葵素，不能食用。

5。丝瓜是牛皮癣病人宜吃的蔬菜

含有蛋白质、糖类、钙、磷、铁及维生素类，其性味甘、凉，具有清热解毒功效。

以上就是牛皮癣患者在饮食方面需要注意的问题，这些需要注意的食物可能就潜伏在各位患者平时的生活中，有时候患者不注意可能就吃了，因此，不仅仅是患者，患者的家属也要尽量监督患者不要让患者服食对疾病有一定危害的食物。